Apam Pisang Kukus

Apam Pisang Kukus

Bahan:-

2 cawan           pisang lenyek
1 3/4 cawan     tepung gandum (diayak)
1/4 cawan        tepung jagung   (diayak)
1 sudu kecil yis
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu kecil soda bicarbonate
1/2 cawan        gula pasir
1/4 cawan        gula merah
1/2 sudu kecil   garam
1/2 sudu kecil   rempah masakan
1 sudu kecil      air limau kasturi
1 sudu kecil      esen perisa pisang
1/4 cawan        air

Cara:-
1)   Gaulkan semua bahan di atas seperti membuat kuih cekodok pisang sehingga adunan sebati.  Kemudian curahkan kedalam bekas yang telah disapu nipis dengan minyak masak.  Perap adunan selama 4 jam.  

2)  Selepas 4 jam, kukus di atas api besar selama 20 minit.

Adunan yang telah sebati diperap 4 jam didalam bekas yang telah disapu minyak 

 Adunan naik seganda selepas 4 jam

 Sedia untuk dikukus selama 20 minit

 Siap untuk di makan

Sesuai untuk tea time