Apam nasi

Apam Nasi

Bahan-bahannya:-

1 cawan nasi            }
1 cawan gula pasir   }   dikisar guna blender
1 1/4 cawan air        }

1 cawan tepung gandum   )
1 cawan tepung beras       )     di campurkan
1/2 sudu teh garam           )
1 sudu teh yis segera        )

Cara :-

1)  Kisar nasi, gula dan air di dalam blender hingga halus dan sebati.  Kemudian campurkan dengan campuran tepung gandum, tepung beras, garam dan yis.  Pukul semua adunan ini menggunakan whisk hingga sebati.

2)  Perap selama 3 jam.

3)  Panaskan kukus hingga mendidih.  Sapu minyak ke dalam acuan.  Sudukan adunan ke dalam acuan sehingga penuh.  Kukus selama 15 minit menggunakan api besar.

*Resepi ini telah diubahsuai dari resepi adishshida.blogspot.com.